পিঠেপুলি উৎসবের শুভ উদ্বোধন

শ্যামলী ত্রিপুরা প্রতিনিধি, বিশালগড়, ১৪ জানুয়ারি||বাঙালির বারো মাসে তেরো পাভন। তার মধ্যে অন্যতম পিঠে পুলি উৎসব,বছরের পৌষ ও মাঘ মাসে বাঙালিরা প্রতিনিয়ত বিভিন্ন রকম সুস্বাদু পিঠেপুলি তৈরি করে সাথে নলেন গুড় দিয়ে পিঠে খাওয়ার আনন্দটাই যেমন অন্যরকম। বাঙ্গালীদের সেই পিঠে পুলি উৎসব যেন হারিয়ে না যায় সেদিকে লক্ষ্য রেখে আসন্ন বিধানসভা নির্বাচন ও ৯২৯ মিশনকে সামনে রেখে বর্তমানে যখন বাজার একপ্রকার গরম হয়ে উঠছে ঠিক সেই সময়ই বিশালগড় মহকুমা প্রশাসনের উদ্যোগে শনিবার সকাল বেলায় বিশালগড় নিউমার্কেট অগ্নিনির্বাপক দপ্তরের অফিসের পাশে পিঠে পুলি উৎসবের আয়োজন করেন। পিঠেপুলি উৎসবের শুভ উদ্বোধন করেন বিশালগড় মহকুমা শাসক বিনয় ভূষণ দাস সাথে উপস্থিত ছিলেন বিশালগড় পৌর পরিষদের চেয়ারপারসন অঞ্জন পুরকায়স্থ সহ পৌর পরিষদের কাউন্সিলরের গণ। পিঠে পুলি উৎসবের শুভ সূচনা করার পর বিশালগড় মহকুমা অধীন বিভিন্ন SHG-র গ্রুপের মহিলারা তাদের হাতের তৈরি সুস্বাদু পিঠে বলি তৈরি করে অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেন। বর্তমান পৌষ সংক্রান্তির জমজমাট বাজারে আসা ক্রেতা বিক্রেতাদের উপচে পড়া ভীড় লক্ষ্য করা যায় এই পুটিগুলি উৎসবে। বাঙ্গালীদের এই পিঠে পুলি উৎসব যেন হারিয়ে না যায় সেদিকে বিশালগড় মহকুমা শাসক বিনয় ভূষণ দাস সকল বাঙালিকে পিঠে পুলি উৎসবের পরম্পরা ধরে রাখার জন্য আহ্বান জানান। তবে দীর্ঘ দিন পর বিশালগড় মহকুমা প্রশাসন উদ্যোগে আয়োজিত পিঠে পুলি উৎসবকে দেখতে পেয়ে অনেকটাই উজ্জীবিত হয়ে ওঠেন বাঙালি সমাজের মুখরোচিকর ব্যক্তিরা। তবে একদিকেই SHG গ্রুপের মহিলাদের বিভিন্ন স্টলে পিঠেপুলে বিক্রি করে একদিকে যেমন স্বাবলম্বী হয়ে উঠছেন। অন্যদিকে বাঙ্গালীদের বাড়িঘরে হারিয়ে যাওয়া বিভিন্ন সুস্বাদু পিঠেপুলি তৈরি করার যে আমেজ সঙ্গে নলেন গুড় দিয়ে খাওয়ার চাহিদাটাও পূরণ হয়ে যাচ্ছে।